Dott.ssa Valeria Papa

Prendersi cura di se stessi è uno dei regali migliori che possiamo farci.
Se il tuo corpo o qualcosa nella tua vita non ti piace prova a modificare scelte o abitudini.

Sono una Biologa Nutrizionista, laureata in Scienze dell'Alimentazione e Nutrizione Umana. Iscritta all’Albo dei Biologi, esercito la professione come Biologa Nutrizionista a Marcianise.
Ho conseguito il Master in Alimentazione e Dietetica Vegetariana (Università delle Marche), socia di Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana - SSNV e faccio parte di Rete Famiglia Veg.

Credo nella corretta alimentazione e nella scoperta di alimenti sempre nuovi...
Credo nei consigli pratici per un’educazione alimentare così da capire se si esegue uno stile di vita Sano in base allo stress di tutti i giorni o in base al proprio allenamento sportivo o ancora nel caso volessimo cambiare di stile di vita alimentare, Vegetariano, Vegano.

Nello specifico mi occupo di sviluppare protocolli di recupero personalizzati per le seguenti condizioni:

- sovrappeso/obesità
- sottopeso
- allergie e intolleranze alimentari
- donne in gravidanza, in allattamento, in menopausa e fertilita’
- sportivi
- celiaci
- Diabete ed insulino-resistenza Ipertensione
- Dislipidemia
- sindrome metabolica
- Disturbi gastrointestinali (reflusso gastro-esofageo, ernia iatale, gastrite, colite, colon irritabile, diverticolite, stipsi, diarrea, gonfiore addominale, meteorismo)
- Disturbi infiammatori cronici
- patologie autoimmuni
- Stress e sintomatologia correlata Ansia Disturbi del tono dell’umore Sindrome da stanchezza cronica Insonnia o disturbi del sonno
- Disordini Alimentari (dca) intolleranze alimentari ed allergie
- Disbiosi intestinale (con possibilità di protocollo FODMAP)
- Educazione alimentare
La patologie necessitano dell’intervento della nutrizionista si colloca in affiancamento e non in sostituzione ad altre terapie di supporto prestate da altre figure professionali (psicologi, psichiatri).
Amare il cibo non è un peccato... Ma bisogna amare il buon cibo per poter stare bene in salute!

PRESTAZIONI:

Prima visita :
- Un’anamnesi alimentare del soggetto, le sue abitudini alimentari e il suo stile di vita;
- Un’anamnesi ponderale, ovvero una raccolta di informazione sulla storia del peso del paziente nel corso della sua vita e anche su eventuali approcci dietetici pregressi;
- Un’anamnesi patologica del paziente, ossia una valutazione sull'eventuale presenza di patologie e un'indagine familiare, al fine di individuare, qualora siano presenti, patologie ereditarie e cercare ove possibile di prevenirle con l'alimentazione;
- Una valutazione dello stato nutrizionale, attraverso il rilevamento di misure antropometriche quali peso, altezza, circonferenze corporeree e del grasso sottocutaneo attraverso plicometria;
- Valutazione della massa muscolare, massa grassa e idratazione tramite bioimpendenzimetro segmentale
- Discussione sugli obiettivi che il paziente intende raggiungere e su eventuali indicazioni fornite al fine di impostare un programma alimentare che sia il più possibile sostenibile dal paziente in base alle sue esigenze di vita e lavorative
- Piano nutrizionale inviata via mail, dopo qualche giorno.
- Durata media: 60 minuti

Ciascun controllo comprende:

- Verifica dell’aderenza terapeutica e Nuovo piano alimentare
- Una valutazione dello stato nutrizionale, attraverso il rilevamento di misure antropometriche quali peso, altezza, circonferenze corporeree e del grasso sottocutaneo attraverso plicometria;
- Valutazione della massa muscolare, massa grassa e idratazione tramite bioimpendenzimetro segmentale
- Durata media: 30 minuti

E' possibile valutare i requisiti fisici per concorsi ( composizione corporea, test della forza, massa metabolicamente attiva)